Jeleň – stehno
€14.40 – €28.20 / kg
Jelenie mäso je delikatesa, výživovo veľmi hodnotná a málo tučná. Jeho chuť je výrazne ovplyvnená ročným obdobím, vekom, množstvom krmiva a v neposlednom rade aj samotnou časťou mäsa zo zveri. Stehno je vhodné na rezne, mäso na štave, burgery, steaky…
