Muflón – chrbát
€10.80 – €21.20 / kg
Mäso z muflóna patrí medzi dieticky najkvalitnejšiu a najchutnejšiu zverinu. Je tmavočervenej farby s jemnou vláknitosťou a optimálnym tukovým prerastením. Je právom zaraďované medzi delikatesy. Chrbát je vhodný na steaky, medailónky, mäso na hríboch, rozbíf, tatarák…
