Diviak – bok
€8.40 – €16.50 / kg
Mäso z diviaka má zo všetkej diviny najväčší obsah tuku napriek tomu je pevné a výživné. Tmavočervené mäso jemnej štruktúry je popretkávané tukovými žilkami. Jeho výnimočná chuť ho radí na jedno z popredných miest v rámci všestranného použitia v kuchyni. Bok je vhodný najmä na pečenie či ragú.
